Holzäppelgelee

150g - 3,80 €       250g - 5,20 €

Fruchtiger wohlschmeckender Gelee aus Malus sylvestris (Wildapfel)

Die Wildäpfel werden aufwendig von Einzelbäumen des Osterzgebirges geerntet.
Traditionell in Handarbeit hergestellt und abgefüllt.

 

 

Holzäppeltee im Sommer eine gesunde Erfrischung

100g – 4,50 €         In Handarbeit abgepackt.

Fruchtiger Tee aus Malus sylvestris (Wildapfel). Der Genuss von Holzäppeltee kann einen wertvollen Beitrag zur Deckung des Vitamin C -Bedarfs leisten. 2 Tassen Tee (je 150ml) enthalten bereits 30% des täglichen Bedarfs an Vitamin C. (Untersuchung 2007/08 des Julius-Kühn Institutes Dresden-Pillnitz)

Der Tee wurde deshalb früher zur Fiebersenkung verabreicht.
Die Wildäpfel werden aufwendig von Einzelbäumen des Osterzgebirges geerntet.

 

 

Sächsischer Wildapfelbrand

 

Füllmenge: 0,1 Liter          42 % 12,00 €/ Flasche

Bis heute bleibt es ein Rätsel, wie es 2012 gelang, eine ausreichende Menge dieser winzigen Äpfel zu sammeln. Angekommen in der Brennerei ein nochmaliges Sortieren, dann waschen und zerkleinern. Die Gärung gestaltet sich etwas schwierig- es fehlt einfach der Saft. Auch das Befüllen der kleinen kupfernen Brennblase ist eine Herausforderung. Drei Monate im Edelstahl gelagert, auf Trinkstärke herabgesetzt und per Hand abgefüllt und ausgestattet steht der sortenreine Brand von Malus sylvestris exklusiv zur Verfügung.

Gebrannt und abgefüllt in der Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe.

Unsere Holzäppelköstlichkeiten versenden wir auch per Post (Preise dann zzgl. Porto). Alles soll unversehrt den Postweg überstehen. Deswegen verpacken wir unsere Produkte sehr aufwendig und bruchsicher. Wir bitten um Verständnis, dass wir 2,50 € je Paket (außer Tee) für den Verpackungsaufwand berechnen.